Giuseppe Filareto

Prof. universitario di Microbiologia alla D’Annunzio Chieti -Pescara. Già presidente regionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi, fondatore e capitano dell’associazione nazionale Biologi-Calcio. Coordinatore della biblioteca Emilia Di Nicola di Pescara. Ex calciatore e allenatore. Nonno. Crede nella prevenzione come chiave per il benessere.

La salute comincia dove si mangia!

Spunti e consigli pratici per un’educazione alimentare fin da piccolissimi. Da Yuka alle buona pratiche da adottare in casa. Vediamo cosa fare per migliorare e/o mantenere il nostro stato di salute e quello di più piccoli, sapendo che la cultura del benessere si costruisce insieme...

Educazione alimentare: dalla scoperta dell’America ai food delivery

Ed eccoci arrivati alla terza ed ultima uscita sulla Storia dell'Alimentazione, con le tappe principali che ci hanno portato indietro di millenni ma che possono aiutarci, oggi, a scegliere cosa mettere in tavola. Perché mangiare bene per stare in forma è più facile di quanto si pensi, nei grandi quanto..

Educazione alimentare: dal pane di 2000 anni fa, ai primi piani cottura

Da bisogno primario a prodotto culturale, come è cambiato il cibo nei secoli. Ecco la seconda parte della Storia dell’Alimentazione di Infokids, utile per tutelare il benessere a tavola, insieme ai nostri bambini. Segui le tre uscite..

Educazione alimentare: dagli antichi egizi ai nostri bambini

La Storia dell'Alimentazione attraverso i millenni. Passaggio dal nomadismo alla stanzialità fino alle malattie cardiovascolari e al sovrappeso, conosciuti già nei tempi antichi. Segui le tre uscite..

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